Бобы Черные алмазы – урожайный сорт бобов с сахарными и мясистыми плодами. Срок созревания ранний. Растение слабоветвистое, высотой до 0,9 м. бобы крупные, 7-8 см в длину. Пергаментный слой отсутствует. В фазе молочной спелости бобы имеют красно-фиолетовую окраску. Спелые семена фиолетово-черные.Особенности сорта бобов Черные алмазыБобы неприхотливы в уходе, выращиваются в открытом грунте. Плоды бобов богаты белком, поэтому могут использоваться в диетическом питании. Содержащиеся антоцианы являются мощными природными антиоксидантами. Бобы пригодны для всех видов переработки и употребления в свежем виде в фазе молочной спелости.